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日本味之素集團是發現鮮味（UMAMI）的百年企業，創業已有一百零七年歷史，透過世界獨家尖端的胺基酸技術與研究開發擁有高品質產品。集團事業立足食品與胺基酸領域，包含調味料、食品、飲料、加工等多項經營行銷拓展全球，深耕並融合在地文化超過一百三十個國家與地區。
>母親節特惠組 台灣味之素總經理中西良一表示，台灣於日本味之素公司創業的隔年一九一○年，即進口了「味之素」，成為「味之素」海外輸出首例，是非常有緣份的地方。他提到，台灣市場與日本關係密切，飲食文化接近，為迎接下個十年，除了擴大既有的鮮味調味料與即席湯品牌、冷凍食品、健康食品、香辛料外，也計畫導入飲品品牌，並持續將鮮味健康價值結合台灣在地飲食特色創造新附加價值，將集團更多來自日本與世界的領導品牌與頂尖商品 >母親節蛋糕新竹推薦 ，安心、安全且穩定地提供給台灣消費者，期許透過企業責任實現未來願景宣言「用最好，食現美好」，成為消費者最愛的來自日本No.1問題解決型企業，為台灣社會的美好生活貢獻所能 。
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日本百年企業味之素集團旗下台灣味之素公司在臺灣成立十周年，昨（二十九）日在晶華酒店舉行「十載美好，用最好，食現美好」感恩晚會，將生日喜悅與長期支持的顧客分享，晚會中來自味之素集團日本總公司味の素株式會社專務取締役品田英明、執行役員加工用調味料部長本山浩、食品統括部長羽賀俊弘、台灣味之素第一代總經理淺井幸広、以及現任董事長寺本博之、總經理中西良一、副總經理加野俊哉等共同啟動開創下個十周年紀念儀式，並提出未來願景宣言「用最好，食現美好」。
日本味之素集團是發現鮮味（UMAMI）的百年企業，創業已有一百零七年歷史，透過世界獨家尖端的胺基酸技術與研究開發擁有高品質產品。集團事業立足食品與胺基酸領域，包含調味料、食品、飲料、加工等多項經營行銷拓展全球，深耕並融合在地文化超過一百三十個國家與地區。
>母親節特惠組 台灣味之素總經理中西良一表示，台灣於日本味之素公司創業的隔年一九一○年，即進口了「味之素」，成為「味之素」海外輸出首例，是非常有緣份的地方。他提到，台灣市場與日本關係密切，飲食文化接近，為迎接下個十年，除了擴大既有的鮮味調味料與即席湯品牌、冷凍食品、健康食品、香辛料外，也計畫導入飲品品牌，並持續將鮮味健康價值結合台灣在地飲食特色創造新附加價值，將集團更多來自日本與世界的領導品牌與頂尖商品 >母親節蛋糕新竹推薦 ，安心、安全且穩定地提供給台灣消費者，期許透過企業責任實現未來願景宣言「用最好，食現美好」，成為消費者最愛的來自日本No.1問題解決型企業，為台灣社會的美好生活貢獻所能 。
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